Krispig kyckling med nudelsallad
4.8Världens godaste

Det här tror vi hela familjen kommer tycka är en riktig höjdare. Kyckling som paneras i panko, och som serveras till en nudelsallad gjord på bland annat koriander, soja, chilisås och lime. Lyckost er, säger vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2022

Ingredienser
4 portioner
Krispig kyckling
ca 700 g kycklinginnerfiléer
2 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
2 msk rapsolja
Nudelsallad
4 port risnudlar (gärna fullkorn)
1 gurka
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1 kruka koriander (à ca 20 g)
1 msk japansk soja
3 msk sweet chilisås
1 lime
1/2 isbergssalladshuvud
Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2959 KJ / 706 kCal
Fett14 g
Salt3 g
Kolhydrater91 g
Protein52 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Kycklingschnitzel med nudelsallad och srirachamajo
- Nudelsoppa à la chicken
- Krispig kyckling med granatäpple och limeyoghurt
- Krispig kyckling med gurkdipp
- Krispig broccoli med wasabimajonnäs
- En skål med risnudlar med ätpinnar i.

Kommentarer
5 stVitor felipe
Great summer dish.
Alice
Supergot och riktigt fräscht! Rekommenderar starkt! Vi behövde använda oss av mer panco dock, och körde inga mått på just det 👌🏻
Joshua
Väldigt gott! Hade sriracha på kycklingen innan panering - om man gillar lite hetta. Kan varmt rekomenderas!
Olga
Mycket gott! Snabbt och lätt att göra!
Monica
Detta måste ni pröva! Supergott, enkelt, fräscht och kycklingen blir som friterad men känns inte fet💕