Krispig kyckling med nudelsallad

Betyg 4.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
4.8Världens godaste
Krispig kyckling med nudelsallad

Det här tror vi hela familjen kommer tycka är en riktig höjdare. Kyckling som paneras i panko, och som serveras till en nudelsallad gjord på bland annat koriander, soja, chilisås och lime. Lyckost er, säger vi!

Krispig kyckling med nudelsallad

Ingredienser

4 portioner

Krispig kyckling

ca 700 g kycklinginnerfiléer
2 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
2 msk rapsolja

Nudelsallad

4 port risnudlar (gärna fullkorn)
1 gurka
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1 kruka koriander (à ca 20 g)
1 msk japansk soja
3 msk sweet chilisås
1 lime
1/2 isbergssalladshuvud

Gör så här

00:02:00
Blanda kycklingen med lite riven färsk ingefära.
Det går bra att byta ut salladslöken mot purjolök. Se till att skölja den innan du skivar den.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Vitor felipe

    Great summer dish.

  • Alice

    Supergot och riktigt fräscht! Rekommenderar starkt! Vi behövde använda oss av mer panco dock, och körde inga mått på just det 👌🏻

  • Joshua

    Väldigt gott! Hade sriracha på kycklingen innan panering - om man gillar lite hetta. Kan varmt rekomenderas!

  • Olga

    Mycket gott! Snabbt och lätt att göra!

  • Monica

    Detta måste ni pröva! Supergott, enkelt, fräscht och kycklingen blir som friterad men känns inte fet💕

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2959 KJ / 706 kCal
Fett14 g
Salt3 g
Kolhydrater91 g
Protein52 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad