Kryddstekt kyckling med coleslaw

Betyg 3.2 av 5.
82 personer har röstat
1
Kryddstekt kyckling med coleslaw

I detta recept får du njuta av en ugnstillagad kyckling med hemmagjord coleslaw. Den görs av crème fraiche, smakrik chilisås, senap, ruccola och råkostsallad. Detta blandas ihop till en krämig slaw. Ett ypperligt tillbehör till kycklingen, där också ris och resten av ruccolan adderas.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2015

Kryddstekt kyckling med coleslaw

Ingredienser

2 portioner
2   port ris (eller annat gryn)

Kyckling

2   kycklingfiléer
1 tsk  olja
2 krm  salt
2 krm  paprikapulver
1 krm  chilipulver
1 msk  honung

Coleslaw

1 dl  crème fraiche
1 msk  chilisås
1 msk  senap
salt och peppar
1/2   påse rucola (à 65 g)
275 g  råkostsallad

Till servering

rucola

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Skär gärna upp kycklingen på snedden innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
82 personer har röstat

Kommentar

Denna maträtt vad både god och gick snabbt att laga, vilket jag tycker är bra. Coleslawen blev också riktigt bra.

Ann britt

2015-09-07

Näringsvärde per portion

Energi2577 KJ / 617 kCal
Fett21.7 g
Salt0 g
Kolhydrater65.4 g
Protein36.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med cole slaw och rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ-kyckling med coleslaw
Betyg 3.1 av 5.
465 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Honungsrostad majskyckling med coleslaw
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekta kycklingben med coleslaw
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med klyftpotatis och coleslaw
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med strimlad ryggbiff
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga