Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kycklinglasagne med zucchinisallad

Lasagne gjord på kycklingfärs svänger du enkelt ihop och sen sköter den sig själv i ugnen. Ät den med en fräsch och härligt grön zucchinisallad som får sin smak av olivolja och vinäger.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Kycklinglasagne: Skala och hacka löken och riv morötterna. Fräs i hälften av oljan och pressa i vitlöken och lägg över i en kastrull. Stek färsen i resten av oljan. Lägg över i kastrullen och tillsätt grädde, mjölk, tomatpuré och ajvar relish.
  3. Repa och hacka rosmarinen och rör ner i färssåsen. Låt sjuda någon minut. Smaka av med salt.
  4. Varva lasagneplattorna med nästan all sås. Toppa med resten av såsen och osten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
  5. Zucchinisallad: Hyvla zucchinin tunt med en potatisskalare. Blanda med olivolja, vinäger och ruccola. Krydda med salt och peppar.
  6. Servera lasagnen med salladen.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Uteslut osten eller välj mjölkfritt alternativ.
Gör äggfri: använd lasagneplattor utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Kycklinglasagne
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 1 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • ca 500 g kycklingfärs
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 burk ajvar relish (à 350 g)
  • 1/2 kruka rosmarin
  • salt
  • 10 lasagneplattor
  • 150 g riven prästost
Zucchinisallad
  • 1 zucchini
  • 1/2 msk olivolja
  • 1/2 msk vitvinsvinäger
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3228 kJ / 772 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer