Kryddiga köttfärsbiffar

Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
6
Kryddiga köttfärsbiffar

Kryddiga köttfärsbiffar att festa till vardagen med. Biffarna blir suveränt saftiga när de får puttra i smakfull ajvar relishsås. Paprikapotatisen är ett utmärkt tillbehör, som gör rätten väldigt njutbar.

Kryddiga köttfärsbiffar

Ingredienser

4 portioner
12   potatisar
3 msk  olivolja
3   paprikor
500 g  köttfärs
1   ägg
1 dl  ajvar relish
1 1/2 dl  vatten
salt och peppar
1 dl  matlagningsyoghurt

För alla

Byt ut ägget mot 1 mosad, kall kokt potatis och späd med 2-3 msk mjölk eller vatten om du inte tål ägg (för 4 port).

Gör så här

Tips

Skivad gul- eller rödlök är gott att låta steka med biffarna.

Gröna tipset: Vill du äta grönt är paprikapotatisen god att servera till t ex stekt tofu med en klick ajvar relish.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Tyckte inte den var kryddig alls. Den kommer inte att lagas igen.

Emma

2011-03-08

Katarina, matlagningsyoghurten ska vara i köttfärssmeten, det står i receptet!

Lillmari

2010-11-16

Mycket smakrika biffar och lite "restaurangkänsla" över ajvar-såsen. Saftiga trots att det är låg fetthalt på biffarna. Klyftpotatisen bör gå att variera i oändlighet, med morötter, palsternacka, zucchini eller aubergine.

Veronica

2010-08-30

Näringsvärde per portion

Energi2400 KJ / 570 kCal
Fett16 g

Testa liknande recept

Färsbiffar med ajvarcrème
Betyg 1.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad paprika och kikärter i ajvar
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga köttfärsbiffar (Ajvarkryddade köttfärsbiffar)
Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kibbeh seniye – Bulgur- och färspaj
Betyg 3.4 av 5.
121 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vitkål och paprikasallad
Betyg 2.9 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ricottabiffar med paprikarelish
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga