Kryddiga köttfärsbiffar

6
6
Kryddiga köttfärsbiffar

Kryddiga köttfärsbiffar att festa till vardagen med. Biffarna blir suveränt saftiga när de får puttra i smakfull ajvar relishsås. Paprikapotatisen är ett utmärkt tillbehör, som gör rätten väldigt njutbar.

Skriv ut
Kryddiga köttfärsbiffar

Ingredienser

4 portioner
12
potatisar
3 msk
olivolja
3
paprikor
500 g
köttfärs
1
ägg
1 dl
ajvar relish
1 1/2 dl
vatten
-
salt och peppar
1 dl
matlagningsyoghurt

För alla

Byt ut ägget mot 1 mosad, kall kokt potatis och späd med 2-3 msk mjölk eller vatten om du inte tål ägg (för 4 port).

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Skivad gul- eller rödlök är gott att låta steka med biffarna.

Gröna tipset: Vill du äta grönt är paprikapotatisen god att servera till t ex stekt tofu med en klick ajvar relish.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Emma

3/8/2011

Tyckte inte den var kryddig alls. Den kommer inte att lagas igen.

Lillmari

11/16/2010

Katarina, matlagningsyoghurten ska vara i köttfärssmeten, det står i receptet!

Veronica

8/30/2010

Mycket smakrika biffar och lite "restaurangkänsla" över ajvar-såsen. Saftiga trots att det är låg fetthalt på biffarna. Klyftpotatisen bör gå att variera i oändlighet, med morötter, palsternacka, zucchini eller aubergine.

Näringsvärde per portion

Energi 2400 KJ / 570 kCal
Fett 16 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept