Gräddig köttfärssås med ajvar

36
3
Gräddig köttfärssås med ajvar

En välsmakande vardagsklassiker står som kvällens middag! En köttfärssås med mustig smak från den paprikasmakande ajvaren som tillsammans med matlagningsgrädde gör rätten både krämig och smakrik. Låt koka samman och servera sedan med pasta och fräscha gurkstavar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2022

Gräddig köttfärssås med ajvar

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
ca 500 g blandfärs
1 msk olja
salt
peppar
4 port pasta (gärna gemelli)
2 dl mild ajvar relish
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 gurka

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Pressa gärna i en vitlöksklyfta (för 4 port) när färsen steks.

Vad tyckte du om receptet?

36

Kommentarer

Pia

2022-01-30

Jag lade till riven morot och basilika, mycket gott.

Pia

2022-01-30

Supergott, snabbt och enkelt!

Ann

2020-09-18

Gott recept men jag vill även ha gönt i så jag slänger i persilja el babyspenat el valfritt.

Näringsvärde per portion

Energi 2840 KJ / 679 kCal
Fett 31 g
Salt 1.9 g
Kolhydrater 61 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden