Gräddig köttfärssås med ajvar
En välsmakande vardagsklassiker står som kvällens middag! En köttfärssås med mustig smak från den paprikasmakande ajvaren som tillsammans med matlagningsgrädde gör rätten både krämig och smakrik. Låt koka samman och servera sedan med pasta och fräscha gurkstavar.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2022
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
ca 500 g blandfärs
1 msk olja
salt
peppar
4 port pasta (gärna gemelli)
2 dl mild ajvar relish
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 gurka
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Pressa gärna i en vitlöksklyfta (för 4 port) när färsen steks.
Recept på hemgjord ajvar hittar du här.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2840 KJ / 679 kCal
Fett31 g
Salt1.9 g
Kolhydrater61 g
Protein36 g
Kommentarer
Jag har lagat denna rätt 2 ggr nu, helt efter receptet, och det blir helt smaklöst. Synd, för den ser jäkligt god ut på bild.
Niklas
2022-11-30Jag lade till riven morot och basilika, mycket gott.
Pia
2022-01-30Supergott, snabbt och enkelt!
Pia
2022-01-30