Gräddig köttfärssås med ajvar

Betyg 3.9 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Gräddig köttfärssås med ajvar

En välsmakande vardagsklassiker står som kvällens middag! En köttfärssås med mustig smak från den paprikasmakande ajvaren som tillsammans med matlagningsgrädde gör rätten både krämig och smakrik. Låt koka samman och servera sedan med pasta och fräscha gurkstavar.

Gräddig köttfärssås med ajvar

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
ca 500 g blandfärs
1 msk olja
salt
peppar
4 port pasta (gärna gemelli)
2 dl mild ajvar relish
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 gurka

Gör så här

Pressa gärna i en vitlöksklyfta (för 4 port) när färsen steks. Recept på hemgjord ajvar hittar du här.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Nike

    För mig är det en dödssynd att blanda grädde och ajvar -det blir så fel och köttfärssås ska inte vara simmig! ! Jag skippade helt enkelt grädden. Jag lade i en oxbuljongtärning, finhackade en liten söt chili och skar en gul och en röd paprika i lite större bitar. Avslutade med 1 msk socker.

  • Carola

    Jättegott men behöver kryddas upp en del. Jag hade i 1-2 tsk sambal, rejält med svartpeppar, ett par matskedar med kalvfond samt en riven klyfta vitlök. Blev toppen!

    1 gillar
  • Niklas

    Jag har lagat denna rätt 2 ggr nu, helt efter receptet, och det blir helt smaklöst. Synd, för den ser jäkligt god ut på bild.

  • Pia

    Jag lade till riven morot och basilika, mycket gott.

  • Pia

    Supergott, snabbt och enkelt!

  • Ann

    Gott recept men jag vill även ha gönt i så jag slänger i persilja el babyspenat el valfritt.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2840 KJ / 679 kCal
Fett31 g
Salt1.9 g
Kolhydrater61 g
Protein36 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad