Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Kycklinglasagne

En härlig vardagsklassiker som här tillagas med kycklingfärs. Var inte rädd för att bryna färsen ordentligt. I stekytan utvecklas nämligen en massa goda aromer. Gör gärna dubbel sats av den här smakrika lasagnen och frys in, det kommer att gå åt!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fräs lök och rotsaker och vitlök i smör eller olja. Krydda med salt och peppar. Tillsätt färsen och stek den smulig, rör ner tomatkross, fond, puré och låt det puttra samman i ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och rikligt med kryddor (lasagnen blir godast när den är smakrik).
  2. Ostsås: Slå mjölken i en kastrull och vispa ner mjölet. Låt koka upp under omrörning, låt sjuda samman i ett par minuter. Dra kastrullen från värmen, krydda med salt och peppar och tillsätt halva mängden ost.
  3. Varva kycklingfärssåsen, lasagneplattor och ostsåsen i en smord form.
  4. Strö resterande ost över och gratinera i 225° C i ca 25 min eller tills den har fått fin färg.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på fonden.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor. Byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsdryck. Välj mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

Recept och bild från Kronfågel.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 hackade gula lökar
  • ca 3 dl tärnade, blandade rotfrukter (t ex morötter, palsternacka, kålrot)
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • smör eller olja till stekning
  • salt och peppar
  • 400 g kycklingfärs
  • ca 500 g krossade tomater
  • 1 msk fond (t ex kalv- eller hönsfond)
  • 2 msk tomatpuré
  • torkad oregano, timjan och/eller basilika till smaksättning
  • ca 8 färska lasagneplattor
Ostsås
  • 4 dl mjölk
  • 2 msk vetemjöl
  • salt och peppar
  • ca 200 g riven ost
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3838 kJ / 917 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept