Kycklinglårfilé med selleri, ädelost och aprikos-och BBQ-sås

Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Kycklinglårfilé med selleri, ädelost och aprikos-och BBQ-sås

Saftiga kycklinglårfiléer gör sig lika gott i stekpannan som på grillen. Här i krispigt sällskap av stjälkselleri, hjärtsallad och krämig ädelost. En perfekt smakkombination som toppas med hemmagjord BBQ-sås, enkelt lagad på en bas av torkade aprikoser. Servera gärna med rostad potatis.

Kycklinglårfilé med selleri, ädelost och aprikos-och BBQ-sås

Ingredienser

4 portioner

Aprikos- och BBQ-sås

2 vitlöksklyftor
8 torkade aprikoser
2 dl ketchup
4 msk muskovadosocker
1 msk rödvinsvinäger
2 msk japansk soja
1 msk dijonsenap
1 msk mald ingefära
1 dl vatten
salt
peppar

Kyckling

ca 600 g kycklinglårfilé
olja (till stekning)

Sallad

4 selleristjälkar
2 hjärtsallad
140 g ädelost

Till servering

rostad potatis (gärna färskpotatis)

Gör så här

00:20:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat

Kommentarer

Verkligen gott, rekommenderas varmt! Två personer åt ungefär för 3 personer. Bara 3 bitar kvar av kycklingen. Om ni är 4 så lägg till lite mera kyckling, skulle jag tro. Barbecuesåsen var jättegod!

Eleonora

2024-11-03

Kanongott

Tom

2024-07-07

Låter gott! Ska prova - 15/9:

Käthe

2022-09-15

Näringsvärde per portion

Energi2482 KJ / 593 kCal
Fett18 g
Salt4.48 g
Kolhydrater61 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Hamburgare med BBQ Sås-Hickory-apple
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Barbecuesås med kaffe
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk BBQ-sås eller -glaze
Betyg 4.3 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe
Betyg 3.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-sås med paprika och muscovadosocker
Betyg 3.3 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bbq-sås med choklad
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad