BBQ-sås med paprika och muscovadosocker | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Enkel

BBQ-sås med paprika och muscovadosocker

En mustig BBQ-sås med den rätta rökiga smaken. Med grillade paprikor som finns inlagda på burk blir såsen extra smakrik. BBQ-såsen är ett perfekt tillbehör till grillat nötkött och går även utmärkt att använda som glaze i slutet av grillningen.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och riv vitlöken. Mixa paprikan i en matberedare.
  2. Blanda vitlöken och paprikan med alla ingredienser i en kastrull utom salt och peppar. Koka sakta ca 25 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Använd gärna såsen som en glaze och pensla på kött i slutet av grillningen.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Servera såsen till grillat kött och t ex en potatisgratäng.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 grillade paprikor
  • 1 dl ketchup
  • 4 msk mörkt muscovadosocker
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk mald ingefära
  • 2 tsk liquid smoke
  • 1 krm cayennepeppar
  • salt och svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 339 kJ / 81 kCal