Barbecuesås med kaffe

8
1
Barbecuesås med kaffe

Att göra egen barbecuesås är lätt som en plätt. Gott att använda som marinad, glaze eller helt enkelt bara som sås. Gör den lite mer spännande med starkt kaffe och valfritt antal stänk av en het chilisås med rökig chipotle. Passar till nöt, fläsk, tofu och svamp.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Barbecuesås med kaffe

Ingredienser

4 portioner
1/2 msk mald spiskummin
1/2 msk mald koriander
1/2 dl rapsolja
2 dl ketchup
1 msk honung
1 tsk rödvinsvinäger
1 msk starkt kaffe
1 tsk tabasco med chipotle

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Jeanette

2019-11-23

Håller hur länge ca i kylskåp ska göra denna nu till tofu precis satt de blötlagda// sedan igår // bönorna på kokning!! Spännande. Inget halvfabrikat här inte...;))

Redaktionen ICAse

2019-11-25

Den håller ca 1 vecka i kylen. Se till att använda en väl rengjord burk för förvaring. Lycka till! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 429 KJ / 103 kCal
Fett 2 g
Salt 1.53 g
Kolhydrater 20 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden