Bbq-sås med choklad

9
0
Bbq-sås med choklad

Det här är en jättespännande bbq-sås. Genom att använda några bitar mörk choklad i såsen, får den ett härligt djup i smaken. Laga till såsen, tänd grillen och prova dig fram till grillat kött.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Bbq-sås med choklad

Ingredienser

8 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk farinsocker
500 g krossade tomater
1/2 dl ketchup
1 tsk paprikapulver gärna rökt
1 tsk oregano
1 krm malen kryddnejlika
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
2 msk riven mörk choklad (70%)
rapsolja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet.
Gör mjölkproteinfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 229 KJ / 55 kCal
Fett 2 g
Salt 107 g
Kolhydrater 7 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden