Kycklinglårfilé black garlic med vaxbönor och tahiniyoghurt

Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
2
Kycklinglårfilé black garlic med vaxbönor och tahiniyoghurt

Här serveras kycklinglårfilé med vitlökskdoftande vaxbönor gärna black garlic (fermenterad vitlök) och tahiniyoghurt på matyoghurt, sesampaste och spiskummin. Perfekt till grillfesten!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Kycklinglårfilé black garlic med vaxbönor och tahiniyoghurt

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklinglårfilé
salt och peppar
400 g  vaxbönor
1 msk  olivolja
1 msk  sesamfrön
1   klyfta black garlic eller vitlöksklyfta

Tahiniyoghurt

2 dl  matyoghurt
2 msk  tahini (sesampaste)
1/2 tsk  malen spiskummin
1/2 tsk  salt

Till servering

10   rädisor
2 tsk  färskpressad limejuice
4   pitabröd
1   kruka koriander

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Hur kan det stå att det ska smaka black garlic (fermenterad vitlök) när det inte finns någon vitlök i receptet?

Sara

2023-03-13

Hej Sara! Den svarta vitlöken var från en färdigkryddad kyckling som dessvärre har utgått ur sortimentet. Vi har nu uppdaterat receptet att smaksätta bönorna med vitlök. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-03-27

Var är vitlöken??

Lynda

2022-03-25

Näringsvärde per portion

Energi2248 KJ / 537 kCal
Fett19 g
Salt2.09 g
Kolhydrater46 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad sallad med baba ganoushyoghurt
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Falafelsallad med fetaost och matvete
Betyg 3.9 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödkål med mango och pitachips
Betyg 3.1 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Shish kebab med pitabröd
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga