Shish kebab med pitabröd

5
0
Shish kebab med pitabröd

Enkla kebabspett med smak av örter, paprika och vitlök som serveras i varma pitabröd med hemmagjord hummus och krispig sallad.

Shish kebab med pitabröd

Ingredienser

4 portioner
4 grillspett

Sallad

2 stora kvisttomater
1/2 gurka
1 gul lök
1 kruka persilja
saften av 1 citron
1/2 dl olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Hummus

1 burk kikärtor (à ca 400 g)
3 msk tahini (sesampasta)
2/3 dl vatten
1 tsk salt
4 msk citronjuice
1 tsk spiskummin

Shish kebab

600 g nötfärs
1 påse kryddmix á 22 g (gärna bbq rub, herbs)
1 msk rökt paprika krydda
1/2 dl olja (gärna grill oil garlic)
4 pitabröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och pitabrödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt pitabröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3698 KJ / 884 kCal
Fett 46 g
Salt 5.8 g
Kolhydrater 59 g
Protein 53 g
Läs mer om näringsvärden