Kycklinglår med rostad potatis och yoghurt

9
2 Klimatsmart
Kycklinglår med rostad potatis och yoghurt

Kycklinglår blir underbart möra om de får tillagas i ugnen. Här tillagar du dessutom både kycklingen i potatisen på samma plåt, vilket gör middagen superenkel att fixa fram! Ät rätten tillsammans med krispig paprika och en krämig yoghurt, smaksatt med vitlök.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2019

Kycklinglår med rostad potatis och yoghurt

Ingredienser

4 portioner
ca 2 kg
kycklinglår
900 g
potatis
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
1
röd paprika
2
vitlöksklyftor
2 dl
matyoghurt
1/2
ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Rosta gärna paprikan i ugnen med potatisen de sista 10 minuterna.

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

André

1/28/2020

Mycket omtyckt av barnen och de vuxna 😀

Owe

12/8/2019

Helt ok vardagsrätt, men vi saknade yoghurt i vår matkasse. Det blev akutshopping när kycklingen stod i ugnen. Trist!

Redaktionen ICAse

12/9/2019

Hej Owe! Trist att den saknades i kassen. Vänd dig till butiken kassen kom ifrån. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2170 KJ / 517 kCal
Fett 24 g
Salt 1 g
Kolhydrater 43 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept