Kycklinglår med currydipp och ris

Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
21
Kycklinglår med currydipp och ris

Ugnsstekta kycklinglår blir extra goda av att kryddas med paprikapulver och lite cayennepeppar. Denna rätt passar bra som vardagsmat eftersom kycklingen sköter sig själv i ugnen. Under tiden kan du röra ihop en snabb currydipp av crème fraiche, äpple och curry. Servera med ris och tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2023

Kycklinglår med currydipp och ris

Ingredienser

4 portioner
8   kycklinglår (à ca 180 g)
1 msk  olja
salt
peppar
1 tsk  paprikapulver
2 krm  cayennepeppar
4   port ris
1   äpple
1 msk  curry
2 dl  crème fraiche
1/2   förp tomater (à 500 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Receptet är uppdaterat maj 2023.

Gör så här

Klimattips

Byter du riset mot bulgur och byter crème fraiche 34 % till 15 % minskar du klimatpåverkan med 34 %.

Tips

Stek gärna låren i oljan i en stekpanna innan de steks i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat

Kommentarer

Gott, men synd på kyckling med ben i! Borde vara filéer i matkassarna istället!

Rebecca

2023-07-07

Såsen/dippen var verkligen inte god. Alldeles för mycket Curry och skulle behövt någon sötma. Läste här i gamla kommentarer om att det var äpple i. Är det något som fallit bort i det här receptet? Fick tyvärr kasta bort och åka till affären och köpa en färdig Mangoraja.

Ingela

2023-02-24

Vi är många som tycker ni ska ha filé istället för lår.

Martin

2023-02-21

Näringsvärde per portion

Energi4354 KJ / 1040 kCal
Fett64 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein66 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglår med soltorkad tomatsås
Betyg 3.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekta kycklinglår och gurkyoghurt
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglår med soja och sesam
Betyg 4 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling bbq
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 60 min att tillaga