Kycklinglår med äppelsås

Betyg 2.6 av 5.
88 personer har röstat
4
Kycklinglår med äppelsås

Kycklinglår med äppelsås är en rejäl och inbjudande middagsrätt där den friska såsen är ett ypperligt tillbehör. Lök och äpple skalas och hackas innan det fräses i en het panna. Förvandlingen till sås sker då du adderar grädden där smaken får en skjuts av buljong. Avnjut med potatis, kyckling och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2015

Kycklinglår med äppelsås

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

1 kg  kycklinglår
1/2 msk  olja
salt och peppar
900 g  fast potatis

Sås

1   rödlök
1   rött äpple
1/2 msk  olja
2 dl  vispgrädde
1/2   kycklingbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
1/2 dl  vatten
1 tsk  timjan

Sallad

1/2   romansallad
2   morötter
1 tsk  olja
1 msk  citronsaft

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Barnknepet! Gör såsen slät med hjälp av en stavmixer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
88 personer har röstat

Kommentarer

Ett gott och enkelt sätt att tillaga kycklingklubbor på, men en enkel men god sås! Rekommenderas!

Anna

2021-08-12

Gott och lättlagat, smidigt att lägga potatisarna i formen tillsammans med kycklingen, kycklinglåren på en klick smör och kryddning ovanpå kycklinglåren och potatisarna. Använde Smoke and Chipotle rub.

Yvonne

2015-10-03

Hej Erica! Tack för din synpunkt! Tar den vidare till kockarna.

Redaktionen

2015-05-04

Näringsvärde per portion

Energi3387 KJ / 809 kCal
Fett50 g
Salt2.49 g
Kolhydrater47 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsstekt kyckling med kryddrostade kikärter
Betyg 3.2 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med varm salsa och gräddfil
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ajvarkyckling med yoghurt
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island-sås
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ-kyckling med majs och dragonsmetana
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga