Kryddiga kycklingfärsbiffar

Betyg 3.7 av 5.
33 personer har röstat
4
Kryddiga kycklingfärsbiffar

Snabba biffar med smak av orienten, en fruktig curryröra och färgglad, krispig quinoasallad blir en toppenmiddag till vardags eller en fullträff på buffén när ni är många. Stek gärna på biffarna i pannan tills de fått fin yta och laga sedan klart dem i ugnen så blir de extra saftiga.

Kryddiga kycklingfärsbiffar

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  kycklingfärs
ca 1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 krm  cayennepeppar
2 krm  malen spiskummin
smör och olja till stekning

Curryröra

1   äpple
1   schalottenlök
1 msk  curry
2 msk  apelsinjuice
ca 4 dl  cottage cheese naturell
salt

Grönsaksquinoa

2 dl  vit quinoa
4 dl  vatten eller kycklingbuljong
salt
1   gul paprika
1   rödlök
2   tomater
1   grön zucchini
2 msk  vinäger
3 msk  olja
2 msk  skuren gräslök eller persilja

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cottage cheese mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Recept och bild från Kronfågel.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Otroligt smaklöst recept, ingen av de tre delarna - biffar, quinoa eller curryröra - smakade bra. Värdelöst.

Malin

2022-05-08

Succé på alla sätt och vis. Ingen i familjen är förtjust i quinoa, vi har haft paketet ligande hemma sedan förra sommaren. Idag har vi varit nästan lyriska! Biffarna är supergoda ���

Renata

2017-04-10

Hej Kristine! Vi har nu ändrat saltet till 1 tsk istället. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-11-03

Näringsvärde per portion

Energi1956 KJ / 467 kCal
Fett16.9 g
Salt5.8 g
Kolhydrater29.8 g
Protein44.7 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingköttbullar i tomatsås med quinoasallad
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingtacos med salsa, avokadosallad och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Het chili con carne med kycklingfärs
Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med persilja- och Västerbottensost
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med syrad lök och avokado
Betyg 4.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta Bolognese på kycklingfärs
Betyg 2.8 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga