Kycklingköttbullar i krämig tomatsås

Name: Kycklingköttbullar i krämig tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg; 1/2 dl ströbröd; 500 g kycklingfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk paprikapulver; 2 tsk oregano; 4 port bönpasta (gärna fusilli); 1/2 förp frysta gröna ärtor (à 250 g); 1/2 msk rapsolja; 2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1/2 dl vatten; 1/2 burk pesto tomat (à 185 g); 2 hjärtsallad; 1/2 rödlök; 1/2 msk rapsolja; 1/2 msk vitvinsvinäger

Under 30 min 18 ingredienser Medel

Att göra köttbullar på kycklingfärs är ett genialiskt drag! De blir saftiga, och man kan krydda dem precis som man vill ha dem. Här låter vi dem puttra upp i en krämig tomatsås fullproppad med smak! Ät ihop med kokt pasta, och du har en ny middagsfavorit på bordet.

Ingredienser

4 portioner

1 ägg

1/2 dl ströbröd

500 g kycklingfärs

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 vitlöksklyfta

1 tsk paprikapulver

2 tsk oregano

4 port bönpasta (gärna fusilli)

1/2 förp frysta gröna ärtor (à 250 g)

1/2 msk rapsolja

2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1/2 dl vatten

1/2 burk pesto tomat (à 185 g)

2 hjärtsallad

1/2 rödlök

1/2 msk rapsolja

1/2 msk vitvinsvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärterna.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och ärterna.

Blanda ägget med ströbrödet och låt det svälla i 2 minuter.

00:02:00

Blanda färsen ordentligt med saltet och rör sedan i ströbrödsblandningen och krydda med peppar. Pressa i vitlöken och vänd ner paprikapulver och oregano.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i ärterna i kastrullen sista minuten och låt de bli varma.

Forma färsen till bullar och bryn dem i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och rör i havregrädde, vatten och tomatpesto. Låt sjuda ca 5 minuter, rör då och då.

00:05:00

Skär salladen i bitar och skala och skiva rödlöken. Blanda sallad och lök med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Servera bullarna i såsen med pasta, ärter och sallad.

Tips

Rör gärna ner 1 dl rostad lök i färsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2934 KJ / 710 kCal

Fett30 g

Salt3 g

Kolhydrater63 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tandooribullar med yoghurt och klyftpotatis
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandooribullar med yoghurt och klyftpotatis

Kycklingbullar till jul
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingbullar till jul

Kyckling- och parmesanbullar med marinerad zucchini
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med kycklingköttbullar i en gräddig sås ligger på en tallrik med riven parmesan vid sidan om.

Kycklingbullar
Betyg 2.5 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar

Kycklingbullar med persilja och citron
Betyg 4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar med persilja och citron

Kycklingbullar och morotskräm med apelsin
Betyg 3.3 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar och morotskräm med apelsin

Kycklingfärs Köttfärs Kycklingköttbullar Kyckling med bulgur Barnvänliga Kycklingr ecept Krämig kyckling