Kycklingkorv i ugn med tomat och lök
En klassiker med en tvist! Använd kycklingkorv istället för originalet och piffa upp denna rätt. Till äter du såklart potatismos och för att få in lite grönt i rätten äter du en fräsch grönmix till.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2021
Ingredienser
4 portioner
Potatismos
900 g potatis
2 1/2 dl mjölk
salt
peppar
600 g kycklingstekkorv
1 rödlök
ca 250 g tomater (gärna plommontomater)
1/2 msk senap
1 msk ketchup
1/2 påse riven ost (à 150 g)
1 msk ströbröd
1/2 påse fryst grönmix (à 500 g)
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri mjölkdryck. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Tips
Om all tomat och lök inte får plats i formen, så servera resten som en sallad bredvid.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2925 KJ / 684 kCal
Fett33 g
Salt4 g
Kolhydrater64 g
Protein29 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer