Stekt kycklingkorv med gräddstuvad spenat

Name: Stekt kycklingkorv med gräddstuvad spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 200 g färsk spenat; salt; peppar; 500 g kycklingstekkorv; 1 msk olja; 400 g romanticatomater

1Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Låt denna smakrika kycklingfalu med klassiska tillbehör stå för kvällens middag. Den smarriga och proteinrika korven steks gyllene och serveras sedan med krämig spenat som stuvats i grädde. Tillsammans med kokt potatis och tomater i halvor är rätten fulländad. Ät och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 1/2 dl matlagningsgrädde

200 g färsk spenat

salt

peppar

500 g kycklingstekkorv

1 msk olja

400 g romanticatomater

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Koka upp grädden i en kastrull och vänd ner spenaten lite åt gången. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.

Skär korven i skivor och stek den i oljan i en stekpanna.

Dela tomaterna i halvor.

Servera korven med potatis, spenat och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Kör med kalkonfalukorv, blir så himla gott!

Amy

2021-02-16

Energi2517 KJ / 600 kCal

Fett30 g

Salt3.5 g

Kolhydrater59 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.