Stekt kycklingkorv med gräddstuvad spenat

Låt denna smakrika kycklingfalu med klassiska tillbehör stå för kvällens middag. Den smarriga och proteinrika korven steks gyllene och serveras sedan med krämig spenat som stuvats i grädde. Tillsammans med kokt potatis och tomater i halvor är rätten fulländad. Ät och njut!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 10, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka potatisen.
Koka upp grädden i en kastrull och vänd ner spenaten lite åt gången. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.
Skär korven i skivor och stek den i oljan i en stekpanna.
Dela tomaterna i halvor.
Servera korven med potatis, spenat och tomater.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Fräs spenaten i smör och pressa i vitlök och koka den sedan med grädden.

Ingredienser

Portioner: 4

900 g potatis
2 1/2 dl matlagningsgrädde
200 g färsk spenat
salt
peppar
500 g kycklingstekkorv
1 msk olja
400 g romanticatomater

Näringsvärde
Per portion

Energi 2517 kJ / 600 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion