Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Korvpytt med ägg

Pytt i panna är en underskattad rätt som går att variera i oändlighet efter tycke och smak. I denna pytt är det korven som spelar huvudpersonen och tillsammans med potatis, bönor och lök blir en rätt som passar både stora som små. Servera med ett stekt ägg och gröna salladsblad. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225̊ C och sätt in en plåt.
  2. Ringla oljan över den varma plåten och häll ut potatisen, krydda med salt och peppar och blanda väl. Rosta mitt i ugnen först 15 minuter. 
  3. Skär korven i tärningar. Skala och hacka löken. Stek korv och lök i hälften av matfettet i en stekpanna. 
  4. Lägg korven, löken och bönorna på potatisplåten. Tillaga ytterligare ca 10 minuter.   
  5. Stek äggen i resten av matfettet i en stekpanna.
  6. Till servering: Dela salladen. 
  7. Servera pytten med ägg och sallad.

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Tips

Krydda potatisen med 1 tsk rosmarin (för 4 port).
Byt 250 g sojabönor mot 410 g kokta stora vita bönor (för 4 port). Häll då bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Tillsätt bönorna enligt steg 4 i receptet.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 msk olja
  • 800 g fryst tärnad potatis
  • salt
  • peppar
  • 600 g kycklingstekkorv
  • 1 gul lök
  • 2 msk smör eller margarin
  • 250 g frysta sojabönor
  • 4 ägg
Till servering
  • 1/2 röd & grön grönsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2995 kJ / 717 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer