Korvpytt med ägg

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Korvpytt med ägg

Pytt i panna är en underskattad rätt som går att variera i oändlighet efter tycke och smak. I denna pytt är det korven som spelar huvudpersonen och tillsammans med potatis, bönor och lök blir en rätt som passar både stora som små. Servera med ett stekt ägg och gröna salladsblad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2018

Korvpytt med ägg

Ingredienser

4 portioner
1 msk  olja
800 g  fryst tärnad potatis
salt
peppar
600 g  kycklingstekkorv
1   gul lök
2 msk  smör eller margarin
250 g  frysta sojabönor
4   ägg

Till servering

1/2   röd & grön grönsallad

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Gör så här

Tips

Krydda potatisen med 1 tsk rosmarin (för 4 port).
Byt 250 g sojabönor mot 410 g kokta stora vita bönor (för 4 port). Häll då bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Tillsätt bönorna enligt steg 4 i receptet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2995 KJ / 717 kCal
Fett39 g
Salt3.6 g
Kolhydrater57 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt kycklingkorv med gräddstuvad spenat
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingkorv med stuvade makaroner
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingkorvsstroganoff med ris
Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korvgryta med oliver och broccoli
Betyg 3.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingstroganoff med paprika och majs
Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad selleri och svamp med kycklingkorv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga