Kycklingkorv i ugn med äpple

13
2 Klimatsmart
Kycklingkorv i ugn med äpple

Kycklingkorven får små skåror i sig där äpple och lök varvas. Senap och chilisås breds över innan den gratineras i ugnen, och du serverar denna barnsligt goda rätt ihop med kokt potatis och lite sallad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2021

Kycklingkorv i ugn med äpple

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis (gärna amandine)
600 g kycklingstekkorv
1 rödlök
1 rött äpple
1 msk senap
2 msk chilisås
2 msk ströbröd
1 förp pastasås (à 420 g)
2 hjärtsallad
250 g tomatmix

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Irina

2020-11-19

Kycklingkorven var mycket godare än vanlig falukorv. Pastasåsen gjorde rätten saftig och mer mustig. En helt ok vardagsrätt.

Martin

2020-11-18

Smarrigt! Är man lite trött på kokt potatis kan man gott halvera potatisen och ugnsrosta den i lite olja och chiliflakes.

Näringsvärde per portion

Energi 3068 KJ / 720 kCal
Fett 33 g
Salt 4.2 g
Kolhydrater 78 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden