Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Enkel

Kycklingklubba med tzatziki

Kyckling och tzatziki är en familjefavorit på matbordet som passar både stora och små. I detta recept kan du spara lite tid genom att tillaga kycklingklubborna i ugnen tillsammans med den klyftade potatisen. Tzatziki gör du enkelt med krämig turkisk yoghurt, vitlök och gurka.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 50, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
  2. Skär potatisen i klyftor. Blanda med olja, salt och peppar och häll ut på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen först ca 5 minuter.
  3. Bryn kycklingklubborna runt om i matfettet i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg dem på potatisen och stek mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 82°C, ca 20 minuter. 
  4. Skär gurkan i bitar och blanda med yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.
  5. Servera kycklingen med potatis och tzatziki.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt och laktosfritt smör eller margarin.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 4 kycklingklubbor
  • 1 gurka
  • 2 dl matyoghurt
Att ha hemma
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 vitlöksklyfta
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2286 kJ / 545 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept