Kycklingklubba med krämig potatis
Kycklingklubba i ugn är både lättlagat och enkelt att variera. Här får den gott sällskap av en krämig kombo gjord på potatis, bladspenat, gurka och crème fraiche smaksatt med tomat och basilika. Ett bra alternativ när du vill spara in på momenten men inte på smaken.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
4 kycklingklubbor
salt
peppar
2 dl lätt crème fraiche (tomat och basilika)
1/2 dl mjölk
1 gurka
65 g babyspenat
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2797 KJ / 668 kCal
Fett35 g
Salt1 g
Kolhydrater39 g
Protein46 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Kan inte förstå en del av kommentarerna nedan. Jag har gjort denna rätt flera gånger och gillar den skarpt. Har Crème Fraiche med en påse tacokrydda i. Denna gång med kycklinglår
Anders
2023-10-23Många klagar över kycklingklubborna. Tycker det är gott, och räcker väl med 8 klubbor till 4 pers. .., alltså gärna kycklingklubbor för min del :) Potatisen i créme fraîche var en bra idé, men använde ej mjölken .
Maria
2022-10-09Brukar alltid ta bort köttet från benen efter ugnen och steka kycklingbitar med lite tacokrydda, det blir gott men tar lång tid. Såsen gjorde jag varm med stekt hackad spenat och rödlök i.
Emma
2022-10-06