Kycklingklubba med kikärtsröra i pitabröd

Name: Kycklingklubba med kikärtsröra i pitabröd
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st majskycklingklubbor; salt och peppar; 1 msk olivolja; 1 1/2 msk soja; 1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g); 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl matyoghurt; 1 rödlök; 3 tomater; 1/2 kruka persilja; 2 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk olivolja; 1 romansallad; 4 pitabröd

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Ugnsstekt kycklingklubba i sällskap med pitabröd fyllt med sallad, kikärtsröra och tomatsallad. Kikärtsröra kallas också hummus och görs på kikärtor, matyoghurt och vitlök. Kycklingklubborna penslas med soja och olivolja och sköter sig själva i ugnen. Perfekt utflyktsmat!

Ingredienser

4 portioner

4 st majskycklingklubbor

salt och peppar

1 msk olivolja

1 1/2 msk soja

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)

1 vitlöksklyfta

1/2 dl matyoghurt

1 rödlök

3 tomater

1/2 kruka persilja

2 tsk vitvinsvinäger

1 tsk olivolja

1 romansallad

4 pitabröd

För alla

Fri från ägg. Läs ingrediensförteckningen på pitabrödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).