Kycklingklubba med hummus och tomatsallad

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
4
Kycklingklubba med hummus och tomatsallad

Vi kan ju inte gå en vecka utan att servera er kyckling, så här kommer veckans kycklingrätt! Kycklingklubbor som bryns och tillagas färdigt i ugn avnjuts här ihop med bulgur, hummus, och en tomatsallad som blandats med persilja, olivolja och rödvinsvinäger. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2020

Kycklingklubba med hummus och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingklubbor
2 msk  olja
salt
peppar
4   port bulgur
175 g  hummus
1 dl  gräddfil
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
1/2   ask färsk persilja
1/2 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

För alla

Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Superenkelt att laga och mycket gott!

Inger

2021-01-06

Jättegott! Jag stekte klubborna i gjutjärnspanna och lade i körsbärstomaterna efter 15 minuter. Serverade med hummus. Super!

Charlotta

2020-12-04

Gott!

Terese

2020-04-17

Näringsvärde per portion

Energi2702 KJ / 646 kCal
Fett40 g
Salt2 g
Kolhydrater35 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingklubbor i ugn
Betyg 4.5 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad kycklingklubba med coleslaw
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingklubba med tzatziki
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubba med BBQ-sås och rostad potatis
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling allt-i-ett med pestotäcke
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga