Kycklingklubba med hummus och tomatsallad

3
4
Kycklingklubba med hummus och tomatsallad

Vi kan ju inte gå en vecka utan att servera er kyckling, så här kommer veckans kycklingrätt! Kycklingklubbor som bryns och tillagas färdigt i ugn avnjuts här ihop med bulgur, hummus, och en tomatsallad som blandats med persilja, olivolja och rödvinsvinäger. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2020

Kycklingklubba med hummus och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
4
kycklingklubbor
2 msk
olja
-
salt
-
peppar
4
port bulgur
175 g
hummus
1 dl
gräddfil
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
1/2
ask färsk persilja
1/2 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger

För alla

Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Inger

1/6/2021

Superenkelt att laga och mycket gott!

Charlotta

12/4/2020

Jättegott! Jag stekte klubborna i gjutjärnspanna och lade i körsbärstomaterna efter 15 minuter. Serverade med hummus. Super!

Terese

4/17/2020

Gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2702 KJ / 646 kCal
Fett 40 g
Salt 2 g
Kolhydrater 35 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept