Kyckling allt-i-ett med pestotäcke | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Kyckling allt-i-ett med pestotäcke

Denna kyckling med pestotäcke gör du enkelt i ugnen tillsammans med övriga ingredienser. Kycklingen och potatisen samsas med purjolök och tomat under ett smarrigt täcke av pesto och strax innan servering toppar du med lite rivet citronskal.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2010
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skala och dela potatis. Lägg potatis och kycklingklubbor i en stor, oljad ugnssäker form. Ringla över olivolja på potatisen. Krydda potatisen med salt. Ställ in i ugnen ca 40 minuter.
  3. Skär purjolök i 3 cm breda bitar. Tillsätt purjolök och körsbärstomater till formen. Bre på pesto över kycklingdelarna efter halva tiden. Strö på finrivet citronskal före servering.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 800 g potatis
  • 900 g kycklingklubba
  • 1 msk olivolja
  • 0,8 tsk salt
  • 1/2 purjolök
  • 1 ask körsbärstomat (à 250 g)
  • 100 g pesto
  • 1/2 citron (finrivet skal)
Lägg till i inköpslistan