Kyckling allt-i-ett med pestotäcke
Denna kyckling med pestotäcke gör du enkelt i ugnen tillsammans med övriga ingredienser. Kycklingen och potatisen samsas med purjolök och tomat under ett smarrigt täcke av pesto och strax innan servering toppar du med lite rivet citronskal.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010
Ingredienser
4 portioner
800 g potatis
900 g kycklingklubba
1 msk olivolja
4/5 tsk salt
1/2 purjolök
1 ask körsbärstomat (à 250 g)
100 g pesto
1/2 citron (finrivet skal)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Tredje gången som jag gör den här rätten (så något har den). Men nästa gång utesluter jag peston - den blir bara bränd och äcklig. Bättre att lägga på den till sist innan servering.
Sara
2011-03-27Jag tycker som föregående att det var lite luddigt recept. Resultatet blev däremot mycket gott!
Cecilia
2010-05-30Jag håller med Maria Gärdvall om att språket är dåligt i beskrivningen. Det är väldigt lätt att tolka det som att purjo och tomater skall tillsättas efter 40 min, men däremot peston efter 20.
Per
2010-05-28