Kycklingklubba med guacamole och klyftpotatis

Name: Kycklingklubba med guacamole och klyftpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 msk olja; salt; peppar; 4 kycklingklubbor; 2 avokador; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; 1/2 tsk sambal oelek; 1 kruka sallad (gärna röd/grön)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Härligt ugnrostad klyftpotatis och kycklingklubba; ja tack! Detta äts ihop med en guacamole som smaksatts med lite sambal oelek. Ibland kan det uppenbara vara det bästa!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 msk olja

salt

peppar

4 kycklingklubbor

2 avokador

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

1/2 tsk sambal oelek

1 kruka sallad (gärna röd/grön)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär potatisen i klyftor och blanda med hälften av oljan, salt och peppar. Häll ut på en plåt.

Bryn klubborna i omgångar i resten av oljan i en stekpanna och lägg dem på plåten med potatisen. Krydda med salt och peppar. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 82°C inne vid benet.

00:25:00

Dela, kärna ur och mosa avokadorna. Pressa i vitlök och rör ner olivolja och sambal oelek. Smaka av med salt.

Skär salladen i bitar.

Servera kyckling och potatis med guacamole och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Sara
21 feb. 2021
Väldigt gott och lätt att laga till
Meta
22 jan. 2021
Kanongott! Den här veckan har faktiskt alla 5 rätterna gått hem

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2392 KJ / 572 kCal

Fett30 g

Salt1 g

Kolhydrater38 g

Protein32 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matvete med grönsaker, kycklingklubba och gurksallad

Grillad hoisinkyckling
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hoisinkyckling

Kycklingklubba med sås på rostad majs
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubba med sås på rostad majs

Sötpotatispuré med kycklingklubba
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötpotatispuré med kycklingklubba

Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor

Allt i en form - kycklingklubba med rostad potatis
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Allt i en form - kycklingklubba med rostad potatis

Nyttig middag Klubbor, styckdel Avokadoröra Avokado sås recept Middag med avokado Fransk middag