Kycklingklubba med guacamole och klyftpotatis

10
2 Klimatsmart
Kycklingklubba med guacamole och klyftpotatis

Härligt ugnrostad klyftpotatis och kycklingklubba; ja tack! Detta äts ihop med en guacamole som smaksatts med lite sambal oelek. Ibland kan det uppenbara vara det bästa!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2021

Kycklingklubba med guacamole och klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
2 msk
olja
-
salt
-
peppar
4
kycklingklubbor
2
avokador
1
vitlöksklyfta
1 msk
olivolja
1/2 tsk
sambal oelek
1
kruka sallad (gärna röd/grön)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Har du en tomat över kan du skära den i små tärningar och blanda ner i guacamolen.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Sara

2021-02-21

Väldigt gott och lätt att laga till

Meta

2021-01-22

Kanongott! Den här veckan har faktiskt alla 5 rätterna gått hem

Näringsvärde per portion

Energi 2392 KJ / 572 kCal
Fett 30 g
Salt 1 g
Kolhydrater 38 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept