Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Enkel

Kycklingklubba med guacamole

Ugnstekt kycklingklubba är enkel mat som kräver minimalt med förberedelse i köket. Ännu smidigare blir det när potatisklyftor får samsas på samma plåt. Servera de kryddade klubborna med en hemmagjord guacamole och upptäck en ny texmex favorit!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
  2. Skär potatisen i klyftor och blanda med hälften av oljan, salt och peppar.
  3. Blanda klubborna med resten av oljan och krydda med salt och peppar. Lägg både potatis och kyckling på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 82°C.
  4. Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ur avokadoköttet i en bunke och mosa det med en gaffel. Pressa i vitlöken och krydda med chilipulver och salt. Finhacka tomaterna och vänd ner.
  5. Skär salladen i bitar.
  6. Servera kyckling och potatis med guacamole och sallad.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 4 kycklingklubbor
  • 2 avokador
  • 2 tomater
  • 1 romansallad
Att ha hemma
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 krm chilipulver
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2404 kJ / 576 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer