Kycklingklubba i ugn med lök, paprika och oliver

Betyg 3.3 av 5.
131 personer har röstat
1
Kycklingklubba i ugn med lök, paprika och oliver

Låt ugnen göra jobbet och njut av resultatet – saftiga kycklingklubbor med lök, paprika och oliver. Först ut är kycklingen som tar plats på plåten och när det återstår cirka tio minuter gör grönsakerna sällskap. Passa då på att koka riset som är ett självklart tillbehör tillsammans med crème fraichesåsen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2015

Kycklingklubba i ugn med lök, paprika och oliver

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4   kycklingklubbor
salt och peppar
1   rödlök
2   morötter
2   gröna paprikor
1 msk  olja
1 tsk  paprikapulver
1 dl  vatten

Ris

4   port ris (eller annat gryn)

Sås

2 dl  flytande crème fraiche
1/2 dl  chilisås (eller ketchup)
1 tsk  paprikapulver

Till servering:

1   burk svarta urkärnade oliver (à 240 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche eller grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
131 personer har röstat

Kommentar

Väldig god o saftig kyckling. Men tiden stämmer inte riktigt.

Linda

2022-07-30

Näringsvärde per portion

Energi3131 KJ / 749 kCal
Fett44 g
Salt2.36 g
Kolhydrater57 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Oprahs favoritkyckling
Betyg 2.6 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling i långpanna med vitlökskräm
Betyg 3.2 av 5.
108 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kycklingklubba med guacamole
Betyg 2.7 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade kycklingklubbor
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kyckling med varm salsa och gräddfil
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kyckling med Rhode Island
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga