Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Kycklingkebab i pitabröd med paprikayoghurt

Goda smaker samlas i en kebab av kycklingfärs som du serverar i pita. Fyll pitabrödet med sallad, stekt kycklingfärs smaksatt med spiskummin och krämig turkisk yoghurt som du kryddar med grillad paprika och citron. Sätt dig och njut av en snabblagad och mättande måltid som gillas av både liten och stor.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och riv vitlöksklyftan.
  2. Blanda vitlöken med kycklingfärs och salt.
  3. Blanda i ägg och kryddor i färsen.
  4. Forma färsen i 4 lika stora biffar (för 4 port). Stek biffarna på medelvärme i oljan i en stekpanna, ca 5 minuter på varje sida, eller till en innertemperatur på 72°C.
  5. Låt paprikan rinna av på hushållspapper.
  6. Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet.
  7. Strimla paprikan i tunna strimlor.
  8. Blanda paprikastrimlor och citronskal med yoghurt. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
  9. Ansa och dela salladsbladen från varandra.
  10. Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen.
  11. Servera kycklingkebaben med sallad och paprikayoghurt i pitabröden.

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt pitabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri turkisk yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 vitlöksklyfta
  • 500 g kycklingfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 1 ägg
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk koriander
  • 2 msk olja
  • 2 grillade paprikor
  • finrivet skal och saft av 1 citron
  • 2 dl turkisk yoghurt (10%)
  • 1 hjärtsalladshuvud
  • 4 pitabröd
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2030 kJ / 483 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer