Enkel kyckling i pitabröd med ajvar och gurkslaw

Name: Enkel kyckling i pitabröd med ajvar och gurkslaw
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gurka; 2 krm salt; 1 rödlök; 1 liten vitlöksklyfta; 2 dl grekisk yoghurt (10%); 1 förp råkostsallad (à 275 g); salt; peppar; 1 förp färsk gräslök (à 20 g); 2 förp stekt och skivad kyckling (à 400 g); 1 1/2 dl ajvar relish (stark); 1 msk olivolja; 2 krm salt; 4 - 6 pitabröd

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Pitabröden fyller du med färdigstekt kyckling som du värmer och blandar med ajvar för extra god smak. Servera med en krämig gurk-coleslaw som du rör ihop med vitlök och färdigskivad råkostsallad- snabbt och enkelt har du en god måltid serverad!

Ingredienser

4 portioner

Gurk-coleslaw

1 gurka

2 krm salt

1 rödlök

1 liten vitlöksklyfta

2 dl grekisk yoghurt (10%)

1 förp råkostsallad (à 275 g)

salt

peppar

1 förp färsk gräslök (à 20 g)

2 förp stekt och skivad kyckling (à 400 g)

1 1/2 dl ajvar relish (stark)

1 msk olivolja

2 krm salt

4 - 6 pitabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Gurk-coleslaw: Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Blanda rivet med salt och lägg i en sil ca 5 minuter, så att gurkan vattnas ur. Skala och strimla löken tunt. Skala och riv vitlöken fint.

00:05:00

Blanda lök och vitlök med yoghurten. Krama ur vätskan från gurkan och vänd ner den och råkostsalladen i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Finhacka gräslöken.

Blanda kycklingen med ajvar relish, olivolja och salt. Vänd ner gräslöken.

Grilla pitabröden, en minut på varje sida, eller rosta bröden i brödrosten.

Fyll pitabröden med gurk-coleslaw och kyckling.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Per-olof
23 juli 2021
Super gott med gurk colslawen, bra alternativ fredags tacon!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3442 KJ / 823 kCal

Fett28 g

Salt5 g

Kolhydrater71 g

Protein68 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost

Kebabgifflar
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebabgifflar

Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt

Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varma ajvar- och fetabröd

Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ajvarmajonnäs

Lax med ajvar och oliver
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med ajvar och oliver

Kycklingkebab Kebabkött recept Nyttig middag Turkisk kebab Fransk middag Rostad palsternacka