Kycklinggryta med tomat

En värmande gryta med kyckling, smaksatt med de underbara örtkryddorna timjan och rosmarin. Gröna oliver ger en extra sälta och blir ett tjusigt komplement i grytan. Om inte alla i familjen gillar oliver kan du gärna servera oliverna i en skål vid sidan om för de som gillar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 42, 2013

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och hacka lök och vitlök.
Stek lök, vitlök och kycklingen i olivoljan i en stor stekpanna. Krydda med peppar, rosmarin och timjan.
Låt oliverna rinna av. Tillsätt dem, tomater och vatten. Smula ner buljongtärningen. Låt puttra 5 minuter. Smaka av med peppar.
Servera kycklinggrytan med riset.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port ris eller annat gryn
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
ca 500 g strimlad kycklingfilé
1 msk olivolja
peppar
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
140 g gröna oliver med pimiento
400 g hela tomater
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond

Kupongen är laddad

Kryddor på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Majskycklingbröstfilé/-lårfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln Ca 600-950 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1774 kJ / 424 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept