version:
Kycklinggryta med smulade nachos och koriander
En färgglad kycklinggryta står på kvällens meny! En färdig morotsoppa står som basen där du adderar bland annat kidneybönor, strimlad kycklinglårfilé och koriander! Ät den med smulade nachoschips och middagen är redo att avnjutas.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
15 2022
Ingredienser
2 portioner
300
g
strimlad kycklinglårfilé
1
tsk
olja
salt
peppar
1
förp morotssoppa (à 390 g)
1
dl
matlagningsgrädde
1
förp majskorn (à 150 g)
1
förp kokta kidneybönor utan lag (à 120 g)
100
g
nachochips
1
förp färsk koriander (à 20 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i soppan.
Fri från gluten och ägg.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Receptet har uppdaterats december 2021.
Gör så här
Tips
Smaka av grytan med sambal oelek och spiskummin.
Byt matlagningsgrädden mot kokosmjölk.
Byt matlagningsgrädden mot kokosmjölk.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Jessica
2022-05-26Är det här receptet ursprungligen en soppa? Hade sparat ett mycket liknade recept på en soppa med kokosmjölk i men nu är det borta och det här receptet ligger sparat istället. Hur kan jag hitta receptet på soppan?