Kycklinggryta med saffran och sockerärtor

9
1
Kycklinggryta med saffran och sockerärtor

Att äta kyckling under jul blir alltmer populärt. Den här kycklinggrytan med saffran blir snabbt en ny julfavorit hos både stora och små. Sockerärtor, tomat och persilja bidrar till att sätta ännu mer färg på din kycklinggryta med saffran.

Skriv ut
Kycklinggryta med saffran och sockerärtor

Ingredienser

1
gul lök
1
vitlöksklyfta
ca 500 g
kyckling (gärna små fina filéer)
2 msk
olja
2 dl
vispgrädde
2 dl
kycklingbuljong (fond eller tärning och vatten)
1
förp saffran (à 1/2 g)
2 tsk
majsstärkelse
-
salt
-
svartpeppar
250 g
körsbärstomater
150 g
sockerärtor
1
kruka persilja

Till servering

ris
sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat med en portion ris och sallad med gurka och tomat.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Frida

2020-12-12

Kom ihåg att salta ordentligt.

Näringsvärde per portion

Energi 2703 KJ / 645 kCal
Fett 29 g
Salt 2 g
Kolhydrater 57 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept