Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker

Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
3
Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker

Det här är en riktigt härlig kombination vill vi lova! Saftiga saffransbullar som du fyller med vaniljkräm och toppar med kanelsocker. En riktig succé till adventsfikat!

Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker

Ingredienser

ca 35-40 st
200 g  smör
5 dl  mjölk
2 msk  arom med smak av saffran
50 g  färsk jäst
1   ägg
2 dl  strösocker
1 krm  salt
ca 16 - 17 dl  vetemjöl

Fyllning

1   förp bakstabil vaniljkräm (à 100 g)
3 msk  smör
3 msk  strösocker
1 tsk  malen kanel

För alla

Kontrollera noga innehållet i vaniljkrämen.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör och mjölk.

Recept och bild i samarbete med Dr. Oetker

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Fick ut 32 lagom stora fina bullar. Använde spritser för att få i fyllningen .

Linda

2023-11-30

Jäsa endast 10 min på plåt verkar lite väl kort tid. Det brukar vara 30 min. Vaniljkrämen ska ned innan bullarna ska jäsa klart?

Agneta

2020-12-22

Hejsan! När jag skulle göra de små bullarna så fick jag bara 24 stycken totalt och de var inte ovanligt stora, definitivt inte större än er bild. Medan ni skrev att man skulle få 35-45 bullar. Vad gjorde jag för fel? Lät den jäsa i 40 minuter och degen blev mycket större, skulle den jäst längre kanske? Tack för svar!:)

Mette

2020-11-24

Testa liknande recept

Lussekatter med kristyr
Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kladdkaka med vit choklad och saffran
Betyg 4.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffranskladdkaka med mandelmassa
Betyg 4.8 av 5.
78 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lussekatter
Betyg 4.2 av 5.
54 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Veganska saffransbullar med vanilj
Betyg 4.9 av 5.
64 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hummingbird cake
Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga