Kycklinggryta med oliver

Bjud familjen på en snabblagad kycklinggryta med morötter och oliver i en gräddig sås. Låt sjuda och tillsätt tomatpuré, buljong och timjan för extra god smak. Tillsammans med kokt potatis och krispig paprika är rätten fulländad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina kycklingen om fryst används.
Koka potatisen.
Skala och skär morötterna i bitar. Skär kycklingen i små bitar. Bryn morötter och kyckling i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och häll i pannan. Rör runt tills det tjocknar och låt sjuda några minuter. Rör ner tomatpuré, timjan och smulad buljongtärning.
Häll av oliverna och rör ner i pannan. Låt allt bli varmt.
Skär paprikan i bitar och ta bort kärnorna.
Servera grytan med potatis och paprika.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Tips

Smaksätt gärna grytan med senap eller soltorkad tomatkräm. Steka med en lök är också gott.

Ingredienser

Portioner: 4

900 g potatis
2 morötter
640 g kycklingfiléer
2 1/2 dl matlagningsgrädde
140 g oliver med pimiento
1 röd paprika

Att ha hemma

1 msk olja
salt
peppar
1 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
1/2 dl tomatpuré
1 tsk timjan
1 kycklingbuljongtärning

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2496 kJ / 596 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept