Kycklinggryta med morot och citron | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Kycklinggryta med morot och citron

En färgsprakande kycklinggryta som tillagas i ett nafs och smakar som ett långkok. Den mustiga morotssoppan utgör basen i grytan i vilken kycklingfilén och kålrabbitärningarna får puttra. Vispgrädden rundar av smakerna och citronsaften ger rätten en välbalanserad friskhet.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 35, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Stek kycklingen i oljan och krydda med salt och peppar. Lägg över kycklingen i en kastrull och häll i morotssoppan och grädden. Låt koka upp.
  3. Smaka av med pressad citron.
  4. Skala och skär kålrabbin i tärningar. Vänd ner i grytan och låt koka ca 3 minuter eller servera dem kalla vid sidan av.
  5. Servera grytan med riset.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på morotssoppan. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd ris eller glutenfri couscous.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Ingefära, chili eller rivet citronskal är gott som extra smak i grytan.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris eller couscous
  • 600 g strimlad kycklingfilé
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 390 g morotssoppa
  • 1 dl vispgrädde
  • 1/2 citron
  • 1 kålrabbi (1 st motsvarar ca 300 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2311 kJ / 553 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept