Kycklinggryta med morot och citron

18
5
Kycklinggryta med morot och citron

En färgsprakande kycklinggryta som tillagas i ett nafs och smakar som ett långkok. Den mustiga morotssoppan utgör basen i grytan i vilken kycklingfilén och kålrabbitärningarna får puttra. Vispgrädden rundar av smakerna och citronsaften ger rätten en välbalanserad friskhet.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2017

Kycklinggryta med morot och citron

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller couscous
600 g
strimlad kycklingfilé
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
390 g
morotssoppa
1 dl
vispgrädde
1/2
citron
1
kålrabbi (1 st motsvarar ca 300 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på morotssoppan. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd ris eller glutenfri couscous.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Ingefära, chili eller rivet citronskal är gott som extra smak i grytan.

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Jessica

2017-11-06

Flera recept som innehåller baser som "rödvinssås", "morotssoppa" eller dylikt... väldigt otydligt att det är färdiga produkter (förmodar jag) som ni menar att det ska användas? Ni bör skriva med det, eller länka till recept för "rödvinssås" respektive "morotssoppa".

Redaktionen ICAse

2017-11-07

Hej Jessica! Tusen tack för din synpunkt! Vi ska verkligen försöka tänka på det mer framöver. Hälsningar Michelle

Annica

2017-09-02

Enkelt och gott!!

Redaktionen

2017-08-30

Hej Åsa! I detta fallet använde vi ICAs egna morotssoppa. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2311 KJ / 553 kCal
Fett 17 g
Salt 3 g
Kolhydrater 55 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept