Halloumistroganoff med kålrabbisallad

9
2
Halloumistroganoff med kålrabbisallad

En magiskt god stroganoff med halloumi och paprika i en krämig sås hittar du här. Den syrliga salladen på kålrabbi gifter sig fint med den gräddiga tomatsmaken med hintar av oregano. Servera rätten med ris och du har en härlig måltid att njuta av!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2019

Halloumistroganoff med kålrabbisallad

Ingredienser

4 portioner

Stroganoff

1
rödlök
2
röda paprikor
2
förp halloumi (à 200 g)
2 msk
olja
1
vitlöksklyfta
1 msk
tomatpuré
2 tsk
torkad oregano
1 tsk
paprikapulver
1
förp passerade tomater (à 500 g)
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
-
salt
-
peppar
4
port ris

Sallad

300 g
kålrabbi
1/2
ask färsk persilja (à 20 g)
1/2
citron
2 msk
olivolja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och halloumin mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda gärna stroganoffen med chilipeppar.

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Sofia

2020-03-20

Väldigt gott. Uppskattades av både småbarnen och oss vuxna. Smidig vardagsmat!

Alexandra

2018-11-24

Gott!

Näringsvärde per portion

Energi 3434 KJ / 813 kCal
Fett 46 g
Salt 4.9 g
Kolhydrater 69 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept