Kycklinggryta med kikärter
Matig, nyttig och mustig är denna värmande höstgryta med kyckling och kikärtor. Kryddorna, timjan och rosmarin, för tankarna till Provence. Perfekt kycklinggryta för hela familjen. Gör den helt vegetarisk med bara bönor och kikärtor om du vill.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2012
Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
2 msk olivolja
salt och peppar
2 kycklingfiléer
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 aubergine
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
380 g kikärtor
400 g hela tomater på burk
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning eller fond
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på fonden.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1810 KJ / 432 kCal
Fett9 g
Salt2.4 g
Kolhydrater55 g
Protein25 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket god och enkel att göra! Kommer göra igen...
Mikaela
2014-09-08Nja, det gick äta men det finns godare att göra med kycklingfiléer.
Anneli
2012-10-17