Kycklinggryta med dragon och äpple

88
21
Kycklinggryta med dragon och äpple

En varm och mättande gryta, perfekt för höst- eller vinterkvällar hemma. Äpple ger kycklinggrytan perfekt sötma och går fint ihop med dragon. Servera med kokt ris eller en stor grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2018

Kycklinggryta med dragon och äpple

Ingredienser

6 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 små äpplen
800 g kycklinglårfilé
2 msk smör
1/2 dl hackad, färsk dragon (1/2 dl färsk motsvarar 1 msk torkad)
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
5 dl vatten
2 msk kycklingfond
2 dl vispgrädde
1/2 msk majsstärkelse
1 msk finrivet citronskal

Till servering

kokt ris eller mathavre
grönsallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut mathavre och servera med ris.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Vad tyckte du om receptet?

88

Kommentarer

Maria

2022-04-30

God vardagsrätt.

Kristina

2022-01-02

Inget vidare faktiskt. Kicki

Niklas

2020-12-12

Görgött! Jag slänger i äpplena sist så de inte går sönder. Kan hälla på en skvätt äpplejuice om man vill. Majsstärkelsen behövs inte imo.

Näringsvärde per portion

Energi 1983 KJ / 473 kCal
Fett 19 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 38 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden