Kycklinggryta med dragon och äpple

68
19
Kycklinggryta med dragon och äpple

En varm och mättande gryta, perfekt för höst- eller vinterkvällar hemma. Äpple ger kycklinggrytan perfekt sötma och går fint ihop med dragon. Servera med kokt ris eller en stor grönsallad.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2018

Kycklinggryta med dragon och äpple

Ingredienser

6 portioner
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
3
små äpplen
800 g
kycklinglårfilé
2 msk
smör
1/2 dl
hackad, färsk dragon (1/2 dl färsk motsvarar 1 msk torkad)
1 tsk
salt
1/2 tsk
peppar
5 dl
vatten
2 msk
kycklingfond
2 dl
vispgrädde
1/2 msk
majsstärkelse
1 msk
finrivet citronskal

Till servering

kokt ris eller mathavre
grönsallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut mathavre och servera med ris.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Vad tyckte du om receptet?

68

Kommentarer

Niklas

12/12/2020

Görgött! Jag slänger i äpplena sist så de inte går sönder. Kan hälla på en skvätt äpplejuice om man vill. Majsstärkelsen behövs inte imo.

Alexandra

11/10/2020

Verkligen supergott, min blev dock inte gyllenbrun! Hur ska man göra?

Redaktionen ICAse

11/12/2020

Hej Alexandra! Hmmm... grytan ska inte riktigt bli gyllenbrun, snarare lite lätt ljusbrun. Det är främst fonden som ger färg i rätten. 😊 Hälsningar Elina

Liane

11/8/2020

Var mycket gott. Min man och jag tömde allt på två personer fast receptet var för 6 pers. Ska göra detta fler gånger. Lillan

Näringsvärde per portion

Energi 1983 KJ / 473 kCal
Fett 19 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 38 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept