Grillad flankstek och lök med citron- och dragonsmör

8
3
Grillad flankstek och lök med citron- och dragonsmör

Dags att tända grillen? Flankstek är godast grillad och tillsammans med färsk lök som grillas sotig och ett smakrikt citron- och dragonsmör lyfts den till nya höjder. Perfekt som huvudrätt på midsommar!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Grillad flankstek och lök med citron- och dragonsmör

Ingredienser

4 portioner

Citron- och dragonsmör

1
vitlöksklyfta
100 g
rumsvarmt smör
1 msk
finrivet citronskal
1 tsk
dijonsenap
1 msk
hackad färsk dragon (1 msk färsk dragon motsvarar 1 tsk torkad)
1 krm
salt
1 krm
svartpeppar
2
knippen färsk lök (à 250 g)
2 msk
olivolja
1 tsk
salt
ca 700 g
flankstek
2 krm
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Tips

Servera gärna med kokt färskpotatis och en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Maria

2021-07-10

Vad menas med 1 st salt? Är det 1 tsk eller?

Redaktionen ICAse

2021-07-19

Hej Maria! Tack för din fråga och för att du uppmärksammade det för oss. Det ska vara 1 krm salt. Vi har nu uppdaterat receptet. Hoppas att du gillar rätten! Hälsningar Elina

Christina

2021-06-28

Betyget gäller dragonsmöret. Väldigt gott till grillat, speciellt nötkött.

Christina

2021-06-28

Betyget gäller dragonsmöret. Väldigt gott till grillat, speciellt nötkött.

Testa liknande recept