Kycklinggryta med curry, potatis och kokosmjölk

82
8
Kycklinggryta med curry, potatis och kokosmjölk

Denna matiga kycklinggryta med curry, potatis och kokosmjölk kommer ta dig med storm! Koka ihop ingredienserna och servera den värmande, vackra "allt-i-ett"-grytan smaksatt med en dutt limesaft.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2011

Kycklinggryta med curry, potatis och kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
10 potatisar
2 röda paprikor
2 vitlöksklyftor
600 g kycklingfilé
2 msk matolja
1 msk curry
1 msk socker
400 ml kokosmjölk
3 dl hönsbuljong (vatten, buljongtärning eller fond)
salt och peppar
1 lime

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

82

Kommentarer

Carola

2022-10-10

Tack för snabbt svar… Den här rätten är underbart god. Trots att jag haft för lite potatis i !!!!🥰

Carola

2022-10-09

Hur mkt är 10 potatisar i gram??

Redaktionen ICAse

2022-10-10

Hej Carola! Potatisar finns i lite olika storlekar men i snitt kan du räkna med 70 g/potatis dvs 700 g för 4 portioner. Hoppas att du gillar grytan! Hälsningar Elina

Carola

2021-05-27

Men herregud så gott.. hottade också upp allt för lite starkare smak.. En fråga: Vad är 10 potatisar?? 2 paprikor?? Ange vikt ist så blir det bra mkt enklare...

Näringsvärde per portion

Energi 2711 KJ / 647 kCal
Fett 35 g
Salt 5 g
Kolhydrater 34 g
Protein 49 g
Läs mer om näringsvärden