Kycklinggryta med champinjoner

En oemotståndlig kycklinggryta med champinjoner som blir härligt krämig och full av smak. Kycklingen lagas med bland annat vitlök, grädde, paprika och basilika, och passar lika bra att servera till pasta som till ris. En mättande och god middag som är enkel att laga.

Ingredienser
4 portioner
Ris/pasta
4 port ris eller pasta
Kycklinggryta
600 g kycklingfilé
1 paprika
200 g svamp
2 vitlöksklyftor
1 msk matfett (till stekning)
salt
peppar
2 dl vispgrädde
2 dl kycklingbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)
1 msk balsamvinäger
majsstärkelse
1 dl basilika eller persilja
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2565 KJ / 612 kCal
Fett26 g
Salt1.7 g
Kolhydrater51 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ugnsomelett med stuvad svamp
- Kyckling med palsternacksmos
- Färs- och svamppanna
- Balsamicosås
- Marinerad strutsfilé med svampsky och palsternacksgratäng
- Madeirasås
Kommentarer
(9)A
Agneta
Den var mycket god men jag la till chili för jag vill ha hetta.
B
Birgitta
Jättegott!
J
Johan
Använde matlagningsgrädde och tog en msk mushroomsoya till 6 portioner
G
Gunvor
Gunvor Den här kycklinggrytan är riktigt god. Har gjort den flera gånger.
I
Irina
Very good!
H
Helene
Istället för grädde använde jag skånemejeriets creme fraiche som är smaksatt med kantarell och cognac. Hade även cayennepeppar i. Serverade med tagliatelle
A
Ann-christin
Använde marinerade ovanlår. Blev mycket gott.
G
Gunilla
Tog i lite röd curry samt lite socker och det piffade till rätten ordentligt.
M
Maria
Underbart gott! Hade i matgrädde, inte vispgrädde, och det blev så gott. Barnen älskade den!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.