Kycklinggryta med bönor och citron
Kycklinggryta med bönor och citron är en inbjudande och smakrik kycklinggryta, med ljuvligt krämig konsistens, som mättar alla magar mitt i veckan! Grytan gör du av bland annat purjolök, kycklinglårfilé, grädde, sambal oelek, honung och bönor. Servera med nykokt rykande hett ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022
Ingredienser
4 portioner
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
ca 600 g kycklinglårfilé
1 tsk olja
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 tsk japansk soja
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
1 msk majsstärkelse
4 port ris
1 förp stora vita bönor (à 380 g)
1/2 citron
1/2 kruka persilja
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2975 KJ / 711 kCal
Fett30 g
Salt2.6 g
Kolhydrater66 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Kycklingragu med svamp och senap
- Rödvinsbräserad kyckling med mandelpotatispuré
- En djup tallrik med bönotto toppad med stekt torsk och pimiento de padron och nymalen svartpeppar.
- Kycklinggryta med sojabönor
- Krämig broccolisoppa med mejram och salsiccia
- Kycklinggryta med bönor och persilja
Kommentarer
9 stLennart
En värmande middag med egna bönor från trädgården. Det kan bli en återkommande favorit.
Madeleine
Jättegod rätt som funkar till både vuxna och barn. Vi uteslöt sambal och tog endast citronsaft istället för skal
Lina
En absolut favorit här hemma!
Ulrika
Den här var supergod verkligen! Hela familjen uppskattade rätten. Räckte också till två matlådor :-)
Anna
Det här har blivit en favoriträtt hos oss. Tar alltid mer sambal oelek.
Emmy
Mycket gott! Uppskattades av hela familjen. Blev mycket sås även om vi älskar sås. Nästa gång blandar jag nog med en hackad paprika eller minskar på mängden sås.
Therese
Supergott! Sonen på 1,5 år älskade det! Tog mindre sambal oelek än angivet i receptet bara...
Therese
Sååå jättegod! Uteslöt sambal olelolek
Sten
Riktigt gott! Lite drygt i tidsåtgång', men väl värt mödan. Ta gärna lite mer sambal. Alternativt hacka en halv spansk peppar. En chenin blanc passar till det här.