Kycklinggryta med bönor och citron

Kycklinggryta med bönor och citron är en inbjudande och smakrik kycklinggryta, med ljuvligt krämig konsistens, som mättar alla magar mitt i veckan! Grytan gör du av bland annat purjolök, kycklinglårfilé, grädde, sambal oelek, honung och bönor. Servera med nykokt rykande hett ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Ingredienser
4 portioner
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
ca 600 g kycklinglårfilé
1 tsk olja
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 tsk japansk soja
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
1 msk majsstärkelse
4 port ris
1 förp stora vita bönor (à 380 g)
1/2 citron
1/2 kruka persilja
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2975 KJ / 711 kCal
Fett30 g
Salt2.6 g
Kolhydrater66 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegod rätt som funkar till både vuxna och barn. Vi uteslöt sambal och tog endast citronsaft istället för skal
Madeleine
2022-12-23En absolut favorit här hemma!
Lina
2022-09-17Den här var supergod verkligen! Hela familjen uppskattade rätten. Räckte också till två matlådor :-)
Ulrika
2022-05-17