Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Kycklingfilé med vitlökssås och klyftpotatis

Saftiga kycklingfiléer som fått marinera i smaker som honung får tillagas i ugn ihop med de delade potatisarna. Krämigheten i rätten får du av vitlökssåsen du enkelt svänger ihop på crème fraiche och pressad vitlök. Hacka upp lite gurka och sallad och du har middagen serverad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 21, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingen om fryst används.
  2. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
  3. Dela kycklingen en gång på längden, lägg i en bunke och häll över marinaden.
  4. Dela potatisen och blanda med olja, salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och sätt in i ugnen i först 20 minuter.
  5. Pressa vitlöken i crème fraichen och smaka av med salt och peppar.
  6. Skär salladen i bitar och gurkan i tärningar och blanda.
  7. Lägg in kycklingen på potatisplåten och stek ytterligare ca 8 minuter eller tills potatisen är klar och kycklingen har en innertemperatur på 70°C.
  8. Servera kycklingen med potatis, sås och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på marinaden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Skär kycklingen i små tärningar och trä på grillspett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 600 g minutfilé av kyckling
  • 75 g marinad (gärna smokey & honey)
  • 900 g potatis
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 isbergssallad
  • 1 gurka
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2351 kJ / 561 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer