Kycklingfilé med avokadosalsa

16
1 Klimatsmart
Kycklingfilé med avokadosalsa

En salsa med lite hetta är precis vad denna kycklingfilé behöver. Rotfrukterna tillagas i ugnen medan kycklingen bryns. Även den åker in i ugnen, och du har nu tid för att svänga ihop din avokadosalsa. Pressa i vitlök, krydda med chilipulver, och vänd runt det gröna köttet ihop med små tomattärningar.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2020

Kycklingfilé med avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis (gärna amandine)
2
morötter
1
rödlök
1 msk
rapsolja
-
salt
-
peppar

Kyckling

4
kycklingfiléer
1
förp färsk basilika (à 20 g)

Salsa

2
avokador
2
tomater
1
vitlöksklyfta
1 msk
rapsolja
1 krm
chilipulver

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentar

Magnus

2021-04-08

Rotfrukterna behöver mer än 10 min. Annars gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2107 KJ / 503 kCal
Fett 23 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 35 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept