Kycklingfilé med avokadosalsa

Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
2Klimatsmart
Kycklingfilé med avokadosalsa

En salsa med lite hetta är precis vad denna kycklingfilé behöver. Rotfrukterna tillagas i ugnen medan kycklingen bryns. Även den åker in i ugnen, och du har nu tid för att svänga ihop din avokadosalsa. Pressa i vitlök, krydda med chilipulver, och vänd runt det gröna köttet ihop med små tomattärningar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2021

Kycklingfilé med avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis (gärna amandine)
2   morötter
1   rödlök
1 msk  rapsolja
salt
peppar

Kyckling

4   kycklingfiléer
1   förp färsk basilika (à 20 g)

Salsa

2   avokador
2   tomater
1   vitlöksklyfta
1 msk  rapsolja
1 krm  chilipulver

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Kycklingen blev lite torr, ska prova kycklinglårfilé nästa gång. Avokadosalsan var fantastiskt gott!

Mitra

2024-03-08

Rotfrukterna behöver mer än 10 min. Annars gott!

Magnus

2021-04-08

Näringsvärde per portion

Energi2107 KJ / 503 kCal
Fett23 g
Salt1.3 g
Kolhydrater35 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostade potatishalvor med tonfisk i avokadogräddfil
Betyg 3.3 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pitabröd med kryddrostad blomkål och avokadokräm
Betyg 4.5 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kall avokadosoppa med tacostekt kyckling
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddstekt kyckling med tabbouleh och avokado
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linguine med avokadokräm och rostade kikärter
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad pumpasallad med avokadokräm
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga