Kycklingfilé med äpple och curryröra

Name: Kycklingfilé med äpple och curryröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 rödlök; 1 äpple; 2 msk olja; 1 msk curry; 640 g kycklingfiléer; salt; peppar; 1 1/2 dl gräddfil; 1 påse fryst broccoli (à 425 g); 1/2 ask kryddkrasse

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En himmelsk rätt av kycklingfilé med äpple- och curryröra. Den spännande röran tillreds av ingredienser som tärnat äpple och lök som fräses tillsammans med curryn, en perfekt kombination av smaker. När fräset svalnat blandas det med gräddfil och blir ett perfekt tillbehör till kycklingen.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 rödlök

1 äpple

2 msk olja

1 msk curry

640 g kycklingfiléer

salt

peppar

1 1/2 dl gräddfil

1 påse fryst broccoli (à 425 g)

1/2 ask kryddkrasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och koka potatisen.

Skala och tärna löken. Kärna ur äpplet och tärna det fint. Stek lök och äpple mjukt i hälften av oljan i en stekpanna. Pudra över curryn och stek ytterligare någon minut. Låt det sedan svalna.

Bryn kycklingfiléerna resten av oljan och krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.

00:10:00

Blanda curryfräset med gräddfilen och smaka av med salt och peppar.

Koka broccolin enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kycklingen med potatis, broccoli och currysås. Toppa med klippt krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Marianne
5 dec. 2023
Vi älskar curry i vår familj och detta var fantastiskt gott. Nästa gång tänker vi förfina med ist för gräddfil ha vispgrädde och hälla över med broccoli i botten skivad kycklingfilé ovanpå äpple o löken blandad med vispad grädde och toppa med parmesan o skjuts in i ugnen
0 svar
Eva
3 juni 2015
En rätt där curryröran lyfte hela rätten,
0 svar
Maria
31 maj 2015
Gott och enkelt. Vi tyckte currysåsen vart för stark men vi använde bara mera gräddfil, sen räckte inte en halv påse broccoli. Barnen valde färdig mangorajasås istället för currysås.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2087 KJ / 501 kCal

Fett13.4 g

Salt2 g

Kolhydrater45.9 g

Protein44.3 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bufféköttbullar
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bufféköttbullar

Chilikyckling med pak choi och sesammajonnäs
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilikyckling med pak choi och sesammajonnäs

Kolja i äpple- och currycrème
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kolja i äpple- och currycrème

Kycklingben med currysås
Betyg 4.7 av 5.132 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingben med currysås

Fiskgryta med curry och broccoli
Betyg 3.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med curry och broccoli

Kebabspett i pitabröd med rostad paprika och auberginedip
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebabspett i pitabröd med rostad paprika och auberginedip

Köttgryta Kyckling cashew Kryddor till kyckling Juice Nyttig middag Gratinerad broccoli