Bufféköttbullar

6
1
Bufféköttbullar

Servera köttbullarna tillsammans med den varma och matiga salladen. Broccoli och rödbetor blir ett gott komplement till köttbullarna. Klicka på pepparrotskrämen och servera med krasse. En riktig höjdare som kommer älskas av stor som liten gäst.

Bufféköttbullar

Ingredienser

4 bufféportioner
2 broccoli (à 250 g)
1 silverlök
500 g förkokta rödbetor
450 g stekta köttbullar (gärna delikatess)
2 msk smör
1/2 dl vatten
1 ask kryddkrasse

Pepparrotskräm

4 msk riven färsk pepparrot
200 g naturell färskost (23%)
1 dl crème fraiche
salt
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i köttbullarna.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och crème fraiche till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Malin

2021-04-03

Enkelt och gott

Näringsvärde per portion

Energi 2641 KJ / 631 kCal
Fett 45 g
Salt 2.97 g
Kolhydrater 29 g
Protein 24 g
Läs mer om näringsvärden