Kycklingfilé med apelsin och chili

Name: Kycklingfilé med apelsin och chili
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 5 vitlöksklyftor; 1 röd peppar (chili); 1 msk finrivet apelsinskal; 2 msk rumsvarmt smör; 900 g kycklingfilé; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 msk rapsolja

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Laga kycklingfilé med apelsin och chili! Genom att bryna kycklingen först och sedan steka den i ugnen blir den perfekt saftig och tillagad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021

Ingredienser

8 portioner

5 vitlöksklyftor

1 röd peppar (chili)

1 msk finrivet apelsinskal

2 msk rumsvarmt smör

900 g kycklingfilé

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

2 msk rapsolja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Sätt ugnen på 200°C.

Skala vitlöken. Skiva vitlöken och chilin tunt och blanda med apelsinskal och smör. Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn i en stekpanna i oljan i ca 3 minuter per sida.

Lägg kycklingen på en plåt och bred över smöret. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och har en innertemperatur på 72°C.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?