Griljerad julkalkon

Griljerad julkalkon

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Kokt kalkonbröst är ett smakrikt alternativ till julskinkan. Allra bäst gör den sig med en senaps- och ströbrödsgriljering. Skär upp julkalkonen i tunna skivor och njut med vörtbröd och en god senap.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Griljerad julkalkon

Ingredienser

1 kalkon

1 kg kokt, rimmat kalkonbröst

3/4 dl grovkornig, söt senap

1 msk strösocker

1/2 msk finrivet apelsinskal

1 äggula

1 1/2 msk ströbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C grill/övervärme. Lägg kalkonen, utan nät, på en bakpappersklädd plåt.

Blanda alla ingredienser utom 1/2 msk ströbröd (för 1 kg kalkon) i en skål. Bred blandningen över kalkonen. Strö över resterande ströbröd.

Grilla kalkonen mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

stekt kalkon

Rolf

2018-12-22

Låter riktigt gott! Det ska vi prova. Ett extra plus för att ni kallar det "griljerad julkalkon" och inte "julskinka på kalkonbröst"!

Bo arne

2017-12-16

Energi5612 KJ / 1340 kCal

Fett20 g

Salt3.99 g

Kolhydrater36 g

Protein250 g

Testa liknande recept

Julskinka med griljering

Julskinka i ugn

Sparris med rökt kalkonbröst och limevinägrett

Kaffe-och senapsgriljerad skinka med lök i sirapsvinägrette

Kalkon Griljerad skinka Sockerkaka med apelsin Kalkon hel Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Spansk julmat